今晚(11日)播出的中餐廳青春合伙人經營體驗節目《中餐廳7》中,營業繼續。匈牙吸取首日營業的利洗03版要聞 - 中國援摩醫療隊塞達特分隊啟用新駐地經驗教訓,合伙人們對菜品定價和分工等進行了全方位的碗工復盤調整,全力以赴迎接第二日營業。鵬現面對滿客壓力,場收合伙人們一改前日的中餐廳忙亂,分工明確、匈牙各司其職,利洗點單、碗工03版要聞 - 中國援摩醫療隊塞達特分隊啟用新駐地傳菜、鵬現跑堂環環相扣,場收隊員之間默契滿分。中餐廳
程瀟提出的匈牙AB單分欄法正式投入使用,傳菜單整齊排列一目了然,利洗尹正直呼“看著好爽”、“太有安全感”;許光漢首次嘗試點單,挑起跑堂“大梁”,榮升黃曉明組“最佳跑堂員”;面對黃店長土豆燉牛腩無人問津的難題,尹正主動化身“金牌銷售員”,開啟有溫度的推銷,成功打破零銷量魔咒。為了彌補無法打包的遺憾,尹正更是暖心手抄烤雞腿配方送給客人并附上細心講解,許光漢直夸尹正“你人超好的”。來自各地的客人們齊聚有溫度的中餐廳,與合伙人一同感受中華飲食的獨特魅力。
中餐廳迎來回頭客,熱愛中國相聲文化的匈牙利小伙小喬帶著爸爸和中文老師再次光臨中餐廳,欲向岳云鵬拜師學藝。小喬自信演唱一首經典的《五環之歌》,引得岳云鵬爽快收徒。
兩人以茶代酒完成拜師禮后,岳云鵬很快安排徒弟留下刷碗,小喬正式化身中餐廳“新晉洗碗工”,岳云鵬更是親身傳授刷碗經驗,二人師徒搭配,干活不累。徒弟小喬認真學習埋頭苦干,尹正羨慕直言這正是“吃得苦中苦,方為人上人”。得知小喬兩年后將去中國讀大學,岳云鵬大氣放話“來北京我招待他”并開玩笑道“上我家刷碗去”引得眾人忍俊不禁。入師門排輩分環節不能少,林允沈夢辰升級當姑,大伯黃曉明、二伯趙又廷喜提“便宜侄子”?!爸挥腥W習了,他才會知道”來自父親的鼓勵和支持成為了小喬學習中國文化的動力與后盾,中匈友誼之花在歡聲笑語中悄然綻放。
雙檔口對決持續升溫,首輪PK結果火熱出爐。趙又廷組獲得“開門紅”,贏得為期一天的假期出游獎勵;黃曉明組則面臨著僅由本隊四人完成當晚所有餐廳經營工作的艱巨任務,此外還需要通過新媒體互動直播,爭取經營錦囊。
趙又廷組此次出行的目的地是布達佩斯的著名景區漁人堡。漁人堡位于匈牙利首都布達佩斯布達一側多瑙河河畔的城堡山,是新哥特式和新羅曼風格的觀景臺。漁人堡觀景臺觀景位置絕佳,布達佩斯多瑙河、自由山、國會大廈等全城美景盡收眼底,沈夢辰林允在此花式拍照,靚麗出片。緊接著,合伙人們還享受了米其林餐廳的下午茶,品嘗匈牙利甜品,體驗布達佩斯品質服務。
黃曉明組則迎來直播挑戰。為了得到經營錦囊,黃曉明組合伙人們都積極參與,展示合伙人分工、介紹中餐廳PK機制、分享經營中餐廳的心得感受、與觀眾趣味互動。黃曉明表明“最終目的是齊心協力把中國美食推向世界,同時也希望中國網民們更加深刻了解中餐文化的博大精深”。
直播賽后,黃曉明組四人全力以赴投入當晚單檔經營中,齊心協力調整經營思路,完成備菜。尹正貼心安慰隊友,決定不減少主菜,保證“搞得定”。許光漢克服自身恐懼,勇敢挑戰獨立接待食客,實現了從小白到“最佳跑堂”的蛻變;黃曉明店長再爆金句“成功是靠情商的,不敗才是要靠智商”。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠