李嘉誠基金捐2億
程久龍 實習生 董靜雨 楊欣宇/文8月16日晚間，鹵味利潤周黑鴨（01458.HK）發布了2023年上半年業績公告。品市公告顯示，暖周年凈李嘉誠基金捐2億2023年上半年，黑鴨實現營業收入14.1億元，上半同比增長19.8%；凈利潤達1.02億元，暴漲同比暴增453.6%。鹵味利潤周黑鴨在半年報中表示，品市報告期內業績增長主要是暖周年凈隨著經濟復蘇及消費市場回暖，線下門店業務逐漸恢復，黑鴨李嘉誠基金捐2億銷售量增加所致。上半
就產品類別而言，暴漲財報顯示，鹵味利潤鴨及鴨副產品、品市其他產品、暖周年凈特許經營費貢獻收益分別為11.08億元、2.87億元、0.19億元，分別占總收益比例為78.3%、20.3%、1.4%。
半年報指出，公司營收凈利雙增主要因為采取年輕化策略，建立起多元化的年輕人觸達渠道。尤其在產品端，公司緊跟年輕化消費者偏好，持續推進“三新戰略”，聚焦新口味、新品類、新價格帶，品牌滲透率不斷提升。
在“三新戰略”推動下，周黑鴨上半年新品類蝦球系列終端含稅銷售額超1.2億元。微辣系列終端含稅銷售額近3億元，9.9元小雞腿上市兩個月總銷量突破96萬盒。在渠道的精細化運營管理方面，周黑鴨針對不同場景、不同時段的需求，進行產品定制、時段分層運營。公告披露，2023年上半年，近1500家店延長營業時間，夜宵時段上半年終端含稅銷售額近人民幣5700萬元。
半年報還指出，在報告期內，周黑鴨持續深化“直營+特許+O&O”三輪驅動商業模式，以消費者為中心構建了“無處不在的場景，觸手可得的產品，隨心所欲的消費者”的多元化銷售渠道。
門店方面，報告期內，周黑鴨門店總數達3706間，其中自營門店1542間，特許經營門店2164間，覆蓋中國28個省、自治區、直轄市的339個城市。在高勢能門店方面，周黑鴨繼續重點布局，夯實優勢渠道。上半年，周黑鴨交通樞紐門店凈增46家，商圈商業體及商超門店凈增133家。
線下門店之外，線上渠道作為另一個消費主戰場，也是周黑鴨渠道布局的重點。2023年上半年線上渠道收入達2.1億元。報告期內，門店外賣終端含稅銷售額達3.9億元，社區生鮮終端含稅銷售額達7500萬元。此外在以直播帶貨為主的內容電商平臺，周黑鴨也不斷融合線上線下場景，為門店賦能。
展望下半年，周黑鴨預計消費市場在波動中逐步恢復，隨著下半年產品價格帶實現全覆蓋，前端業務需求支撐強勁。公司將繼續夯實高勢能渠道優勢，提升門店經營質量，并不斷探索社區剛需消費場景的發展路徑，培育更適合社區場景的副品牌，打造新的增長極。
